今天是我先生45歲生日 也是我們家第一個吃全素的生日餐 我們選在最喜歡的餐廳 每次來這吃飯特別舒服 氣氛特別好
Ada在這認識了VEGAN認是有機素 我很幸福啟動我的事這麼好吃的餐點
影響我後半輩子的餐廳 招牌鮮明 你看得出來它賣的是有機純素(Vegan)的異國料理嗎?
有一天,宜桂跟Ann跟我和K.C.說要開一家素食餐廳,我心想現在素食很夯,
在台北也很多家了,何必湊熱鬧,況且開在辦公大樓林立的南京東路捷運站,那時是2010年5.6月,我還沒能吃素,
2010年7月餐廳開幕了,我帶著我的bHIP TW.顧問們及朋友一同去捧場吃了一餐,當天我吃的是日式燉飯 ,
宜桂姊的手藝不在話下,得到滿堂喝彩,因為這一群人平時沒肉無法下嚥!!
至今我和家人去了不下二十次,我家住汐止,工作地點是北台灣各地
但我甘願來這裡因為我們是一群有著吃素就能救地球的觀念人
這家店之所以會開,是因為宜桂跟Ann早年就受清海無上師的影響跟著參與吃素的行列,
我不認識這位師父但我知道早在十幾年前就洞悉全球暖化問題的人一定是個跟國際接軌的智者,
要不怎能這麼清楚的逐月逐年去更新現在暖化的程度而奔走各國提倡吃素救地球!!
10月10日我帶著兩個小鬼跟著爸爸開車來吃飯,正巧碰到原住民發展協會的會長跟秘書長在這用餐 這兩為也是VEGAN的支持者
其實原住民的生活就是最符合環保的 他們取之於大地用之於大地 很多部落鮮少被文明污染也是他們愛地球愛台灣的表現
每次看愛家的菜單, 都讓我好想吃,這裡保證圖片就是實品拍照,所以讓人食慾大開
今天壽星點的是 南瓜燉飯套餐
這裡面有濃濃的南瓜味 好好吃
我點的是香椿乾拌拉麵單點
上面的豆苗、紅蘿蔔、高麗菜絲、玉米都是有機認證 在"愛家"你絕不會吃到有基因或是農藥的假有機食物 保證不會!!
包準一上桌,宜桂自己打的香椿醬就會讓你口水直流 喜歡吃香椿的人一定要吃吃有機的香椿真的香氣蓋過榴槤
兒子點的是韓式石鍋拌飯
這個真的是招牌 一定要來嚐嚐 石鍋飯的相酥脆怎能因為這些有機的蔬菜變得這麼可口
兒子今天一個人吃一鍋再加堤拉米蘇(無蛋奶)再加一個覆盆子冰淇淋鬆餅,
這些都來不及拍,因為全下肚了,他說擔心弟弟隨時出現吃了不還他不過可以看實品拍的圖
在右下方冰淇淋上方那兩個就是兒子吃的覆盆子鬆餅跟堤拉米蘇
接下來是來不及拍的套餐附的沙拉
小兒子可是一口都來不及給哥哥留下 用豆腐跟豆漿打成的沙拉醬 一級棒!!!
拍不到完整的就拍一張製作的美女
這是位氣質脫俗的美女
對了!本店的鎮店寶 南瓜濃湯 包你一ㄏ它你就走不開
南瓜湯用的材料不只南瓜 還有另外兩種蔬菜 因為愛家響應吃素 所以很樂意分享大家如何做
因為ㄏ起來跟一般外面ㄏ的西式南瓜濃湯不一樣,又濃又香,重點是Ada已經學會了!學了才訝異原來無奶無蛋的東西可以這麼好ㄏ!!
全台有很多"愛家"我目前吃過三家,這家是我吃過最好吃的, 現在吃愛家200元的套餐是我最期待的大餐
店內很舒服,可以盡情的在這裡跟朋友吃飯聊天 咖啡也是有機的 便宜又好ㄏ 低咖啡因
如果您跟Ada剛開始接觸素食 那麼愛家米開會是你快樂且幸福的開始
請大家一起來吃素救地球!!
救地球不只要吃素還要VEGAN的飲食方式
什麼是VEGAN請參考http://www.vegannewlife.org/index2.php
如果您仔細看這個連結 你將跟Ada一樣發現原來救地球這麼簡單 你我改變飲食就可以
救地球我們一起來！！
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